【城事】京塘莲藕开挖咯！一年仅这几天才有的“植物鹿茸”

炭步槟榔香芋、京塘莲藕、石硖龙眼

花都人都知道这些是花都的特产名片

近日，

花都京塘莲藕开挖咯！

一起去看看丰收的场景

早上三四点钟，

村民就冒着严寒在池塘里采挖。

一根根长一到两米的细长莲藕拔淤泥而出。

村民个个脸上露出了丰收的喜悦！

据了解，这塘是全村所有。冬至前后，莲藕成熟时，村里就会定一个日子挖藕，全村男女老少都可去挖藕，谁挖到归谁，外地人不准下塘。

京塘莲藕长相确实有点奇葩，长度能达到1米多，甚至2米，但是很细，看起来就像树根、柴枝。

相传花东镇京塘村里的这口塘产藕已有800多年历史，在唐朝时就曾被作为贡品。其具有养气、补血等药用功效，由于有较高的营养和药用价值，甚至被人称作“植物鹿茸”。

由于整个花都就这个塘里产这莲藕，所以价格也不便宜。今年就卖到一斤30元。其实，往年价格更高。由于今年气温较高，挖掘难度降低，加之，管理较好，产量较高，今年价格比往年低一点。

如果你想购买京塘莲藕，

不防去花东镇京塘村看看。

广州花都发布编辑部

来源丨花都区广播电视台

猜你想看